sto facendo la marmellata con fichi e limoni,
dunque sono : fichi kg 2,5 – limoni g 400 – zucchero kg 1. Sono andata a coglierli nel campo di Angela, li ho puliti lasciando un po’ di buccia, ho tagliato il limone in 4 spicchi e poi a fettine sottili, ho aggiunto lo zucchero e lascio macerare tutto fino a domani mattina, ogni tanto lo giro, poi li farò bollire, addensare e bollente riempirò i barattoli li metterò in una coperta con il tappo all’ingiù.
E QUESTA è DI FICHI D’INDIA…
Raccolti sempre da Angela, li ha puliti Mina e li abbiamo messi a cuocere interi e senza niente. Poi passati col passaverdure x togliere i semi, rimesso a bollire il tutto e fatto addensare. Lo sta facendo Mina.
Mi rendo conto che sto sbagliando la grammatica forse in modo terribile ma…..pazienza.
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